Di balik hamparan gurun terdapat kulkas tertua di abad ini

cover

Lemari pendingin atau biasa kita sebut kulkas sangat lah di butuhkan untuk menyimpan berbagai kebutuhan rumah tangga saat ini, Mulai dari menyimpan makanan, Membuat es dan Menyimpan es.

Tahukah anda, Sejak 2400 tahun lalu kulkas tertua terdapat wilayah gurun dipersia yang notabenenya adalah padang pasir yang curah hujan rendah dengan cuaca yang panas.

Namanya Yakhchal, adalah sejenis pendingin evaporatif yang mendinginkan udara melalui penguapan air. 

Dibuat untuk pertama kalinya sekitar 400 SM dan sebenarnya merupakan bangunan yang terbuat dari adukan khusus yang disebut sārooj, yang terdiri dari pasir, tanah liat, putih telur, kapur, rambut kambing, dan abu yang bertindak sebagai isolator.

[cut]

Dibangun diatas tanah dalam bentuk kubah

sementara dibawahnya terdapat ruang penyimpanan bawah tanah yang digunakan untuk menyimpan es dan makanan.

Dinding tebal kubah yakhchal (kadang setebal 2 meter) membuat es dingin sepanjang tahun.

[cut]

Bangunan ini juga memiliki parit

di bagian bawah untuk menangkap es cair dan membuatnya membekukan kembali ruangan selama malam yang dingin di gurun.